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Siendo madrileño y teniendo una página que habla sobre viajes, ciudades y experiencias, me veo casi en la obligación de compartir con vosotros algunos de mis sitios preferidos de Madrid (ya sean éstos bares, restaurantes, salas de concierto, o lugares poco comunes).
Porque, aunque a mí me parece obvio, se puede comer bien y barato en Madrid.
Os podéis imaginar que la oferta es apabullante. Tanta que a veces ni nosotros mismos sabemos dónde ir. En este apartado voy a poner aquellos sitios en los que repetimos, no sólo esos que te seducen en una primera ocasión, si no aquellos a los que volvemos.
Comer bien y barato en Madrid, platos sobre los 10€
Lo primero, lo que interesa: comer con ciertas garantías, cierta calidad, y un precio económico en el centro de Madrid.
Aquí entra en juego la cadena Andilana: un lugar donde se puede comer de calidad y barato en pleno centro. No me llevo comisión alguna, de verdad: habla mi experiencia en sitios como Ginger, Public, o Baazar, a lo largo de varios años.
Aquí una pieza de salmón en La Gloria de Montera, otro de los restaurantes de la cadena. El precio, en marzo de 2019, es de 12,63€. Teniendo en cuenta que estamos a 150m. de la Puerta del Sol… juzgad por vosotros mismos.
Si bien es cierto que el plato de la foto no es el más apetecible, creo que podréis encontrar algo que os satisfaga:
Aunque se puede reservar mesa, lo mejor es que vayas veinte minutos antes y que te apunten el teléfono. Mientras tanto te tomas una cañita en cualquier bar castizo de los alrededores (porque ya os digo que los restaurantes de esta cadena están cojonudamente ubicados) y disfrutas de la zona.
Otro de los que están a escasos centenares de metros del Km.0. Un sitio con una historia apabullante: en ese mismo edificio, en una de las plantas superiores, vivió Cervantesy allí mismo acabó de escribir la segunda parte de El Quijote. Increíble, ¿verdad?
El sitio permanece abierto desde 1827, y a pesar de sus aires taurinos en el comedor (aires con los cuales no comulgo mucho pero, no nos engañemos, forman parte de nuestra idiosincrasía a día de hoy), la zona de la barra es un sitio maravilloso donde degustar algunas de sus tapas típicas pero con aires de cocina de autor.
El bocata de calamares, en la Plaza Mayor
Uno de nuestros platos más típicos y económicos. Prácticamente lo ponen en cualquier bar del centro, y muy mal se tiene que dar la cosa para que no esté bien hecho. Pero por mi parte, llevo cerca de veinte años yendo al mismo sitio: La Campana, en Calle Botoneras 2. Y mientras os coméis el bocata, podéis entreteneros leyendo los refranes que adornan las paredes.
Abierto desde 1978 e, intuyo, con la misma decoración y mismo número de empleados de entonces: uno, el dueño. Nada que ver con los típicos kebabs que han proliferado por todos los rincones de cada ciudad. En este caso la carne se corta a cuchillo, y cuando se acaba el rollo de carne, el local cierra. Precios muy económicos y colas para comer/cenar (puedes llegar a esperar unos veinte minutos tranquilamente).
Vinos y Cervezas
(Esquina de calle de Istúriz con calle Hernani, barrio de Cuatro Caminos)
Hasta hace unos años regentado por Paco, un castizo de lengua afilada y mirar vacilón, se trata de una tasca que lleva en funcionamiento, al menos, sesenta años.
Ahora lo lleva una pareja que, con un mero lavado de cara, una ración por tapa y unos horarios fijos (porque Paco abría y cerraba cuando le salía de los coquitos), han hecho de este lugar un sitio mucho más acogedor y agradable de lo que ya era.
El nombre lo dice todo: cervezas y vinos. No os compliquéis la existencia que aquí se viene a pasar un rato de charla, risas, o discusiones. Lo que se tercie ese día.
Mi recomendación aquí es un buen tercio frío de Mahou, y si pedís alguna ración (que nosotros nunca lo hemos hecho, la verdad), pedid los boquerones en vinagre. Los ponen de tapa y están cojonudos.
Restaurante japonés Naomí
(Calle de Ávila 14, barrio de Tetuán)
Y si decidís ir a esta zona de Madrid, pensad pasaros por el Naomi: en este caso se trata del primer restaurante japonés que abrió en la capital, allá por 1974, cuando reinaba Carolo (¿o no se llamaba así?).
Aquí sí es necesario reservar por teléfono. Cuando llaméis, os recomiendo que elijáis la mesa japonesa, esa típica mesa bajita en la que es necesario descalzarse. La experiencia mola (aunque a veces se te puedan dormir las piernas). Dejad que los agradables camareros os aconsejen.
Aquí un poco de sushi.
El precio medio puede rondar los 35€ por cabeza. No es tan barato como el bocata de calamares, pero os aseguro que la calidad bien merece rascarse un poco el bolsillo.
Una de las mejores tortillas de patata de Madrid
Es muy osado afirmar con rotundidad que algo es lo mejor de algún sitio. No tanto decir que es una de las mejores. Aquí no te mojas.
Juana La Loca tiene una de las mejores tortillas, para mi gusto y el de Gloria (y sobre todo para ella) de Madrid. No es barato, aviso: el pincho está alrededor de los 4€. Además es una tortilla muy poco hecha, que puede no gustar a todo el mundo.
Pero si te gusta el rollo… es en cierta medida adictiva:
Gambas y boquerones al lado del Rastro
Ya hemos ido un par de veces al clásico La Paloma, y no hay mucho misterio: pedid un par de cañitas y media ración de gambas (5 unidades, 4,50€). También hay bígaros y delicatessen del mar, todo en un ambiente muy cañí.
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